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一、崗位職責(zé) 1. 質(zhì)量監(jiān)督與檢查： （1）定期前往代加工地點，對原材料、半成品和成品進行質(zhì)量抽檢，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 （2） 監(jiān)督代加工企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生條件及生產(chǎn)設(shè)備的清潔和維護情況，保證達到安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 （3） 檢查代加工人員的操作規(guī)范執(zhí)行情況，及時糾正違規(guī)操作。 2. 食品安全管理： （1） 嚴(yán)格把控代加工產(chǎn)品的食品安全風(fēng)險，關(guān)注食品添加劑的使用情況。 （2） 對關(guān)鍵項目進行定期檢測或監(jiān)督檢測過程，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 （3） 參與建立食品安全追溯體系，保障消費者健康安全。 3. 質(zhì)量數(shù)據(jù)分析與反饋： （1）收集、整理質(zhì)量監(jiān)督數(shù)據(jù)，運用統(tǒng)計學(xué)方法進行評估，找出潛在問題。 （2）定期匯報質(zhì)量狀況，提出整改建議，跟蹤整改效果。 4. 標(biāo)準(zhǔn)與流程優(yōu)化： （1） 參與制定、修訂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和控制流程，提升管理水平。 （2）協(xié)助對代加工企業(yè)進行質(zhì)量培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，促進質(zhì)量改進。

二、任職資格 1. 教育背景：食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2. 工作經(jīng)驗：3年以上食品行業(yè)品控工作經(jīng)驗，其中至少1年涉及代加工產(chǎn)品監(jiān)督工作。 3. 專業(yè)知識與技能：熟悉食品安全法律法規(guī)、質(zhì)量管理體系，掌握質(zhì)量檢測方法和數(shù)據(jù)分析能力。 4. 個人素質(zhì)：責(zé)任心強，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神，學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力強。 5. 其他要求：能夠適應(yīng)出差，持有食品檢驗員證等相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。

備注：

1、該職位主要對代加工地產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全等工作進行監(jiān)督；

2、代加工廠主要在上海、北京、廣州等地；

3、該職位五險一金，完善的培訓(xùn)體系及晉升通道。