應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-09-01 05:44:12
2056人關(guān)注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗職職責
1、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤，能充分利用原材料，并具有創(chuàng)新能力：
2、精通各種涼菜菜肴的制作方法，熟練的掌握拌菜技巧，有超高的刀工技術(shù)，有廣泛的涼菜菜肴知識；
3、掌握并嚴格執(zhí)行涼菜類制作的投料標準：
4、對涼菜類的制作原材料能夠正確使用、鑒別及保存，并能準確核算制作成本：
5、協(xié)助領(lǐng)導做好本部門的各項工作。
任職要求：
1、同等中餐行業(yè)做粵菜，淮揚菜等融合菜系的涼菜主管3年以上工作經(jīng)驗。
2、會核算毛利等，踏實敬業(yè)、責任感強
注：聯(lián)系我時，請說是在吳川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：肇慶四會市工藝大排檔
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職位發(fā)布者
周春瑞/..HR
北京利和制藥有限公司
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制藥·生物工程
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500-999人
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公司性質(zhì)未知
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北京
